Gâteau de crêpes

Ingrédients :
- 9 crêpes
- 4 oeufs durs (coupés en rondelle)
- 80 gr de gruyère rapé
- 1/2 boîte d'anchois coupés en petits morceaux
- 6 olives coupées en rondelle
- 1 tranche de jambon coupe en petits carrés
- 30 gr de roquefort émietté
- 6 noix grossièrement hachées
- 3 petites tomates coupées en rondelles fines

- mayonnaise

Poser 2 crêpes superposées sur une assiette.

Tartiner la crêpe supérieure de mayonnaise et disposer par dessus les rondelles d'oeuf

Poser une autre crêpe, la tartiner de mayonnaise et la couvrir de gruyère

Ainsi de suite, superposer les crêpes et les différents ingrédients dans cet ordre :

- oeufs

- gruyère rapé

- anchois et olives

- jambon

- roquefort et noix

- tomates

Couvrir de deux crêpes

Poser une assiette retournée sur le gateau terminé. bien presser et laisser reposer au moins 3 heures au réfrigérateur.

C'est un délice!!!!!!!!